王建安先示范人工授粉：“先把雄花摘下来，把花瓣掰掉，就留这个花蕊。
然后用毛笔或者棉签，轻轻地在花蕊上蘸一下，沾上花粉，再点到雌花的柱头上。
一定要轻，别伤着花柱。”
他熟练地操作着，不一会儿就完成了好几朵花的授粉。
“记住，最好在上午十一点前完成，这时候花粉活性最强。
一朵雄花能给三四朵雌花授粉。”
接着，他又拿出几个小瓶子：“激素授粉就简单得多，这是坐果粉，用小毛笔蘸点药水，在雌花的花柄上点一下就行。
但是这个浓度很关键，浓度高了果子畸形多，浓度低了坐果率低。
所以激素由我统一配制，谁家要用，到我这里来领，不要自己乱兑。”
张老四问道：“建安，这激素点一下就能结果子？这么神？”
王建安点点头：“神是神，就是不稳定，剂量偏差一点结的果子可能就长得怪，弯瓜、大头瓜都会有。
批发市场不在乎这个，但高级饭店肯定不要这种。”
接下来的日子，除了几个屠宰场必须的人，整个李家沟的其他人都开始忙碌起来。
早上王建安要在自家大棚里授粉，下午要去屠宰场，晚上他还要配制激素药水，生怕浓度出问题。
小刘也跟着他忙里忙外，不只是实验大棚，其他大棚他也帮着忙授粉。
尹祥平看王建安眼睛都熬红了，心疼地说：“你就不能教别人配药水？非得自己来？”
王建安摇摇头：“不行，浓度差一点，效果就差很多。
万一有人配浓了，结的全是畸形果，价格卖不起来就麻烦了，还是我来吧。”
第四天一早，王建安刚打开门，就看见外面已经等了一群人：是5队、7队和河对面小队的人。
他们的苗定植晚，还没开花，特意提前来学习授粉技术。
5队的陈德明笑着说：“建安，听说你们开始授粉了？我们来学学！”
王建安：“我算着时间准备这几天通知你们，刚好你们来了，今天我专门教你们。”
他把大家带到自家大棚里，又详细讲解演示了一遍两种授粉方法。
来自外村的这二十多个人看得格外认真，不时有人提问。
“建安，这人工授粉一天能弄多少地啊？”
“激素点一次能管用吗？要不要多点几次？”
“雄花和雌花怎么分啊？我看着都差不多......”
王建安都一一解答，不厌其烦。
示范完毕，王建安对大家说：“你们的花还要过几天才开，回去可以先准备工具。
毛笔、棉签都行，要是用激素，到时候来找我拿。
还有把你们村各个大棚的授粉方式都统计给我。”
送走外村的人，王建安回到家统计各家的授粉面积和位置。
这涉及到以后收购的价格，马虎不得。
统计下来，李家沟选择人工授粉的约有十三亩，剩下的都是激素授粉。
一周后，最早授粉的黄瓜已经开始坐果。
人工授粉的黄瓜长得直溜溜的，而激素授粉的黄瓜则有些长得奇形怪状。
看着明显的对比，几个原本选择激素授粉的农户有些后悔了。
张老四嘟囔着：“早知这样，我也人工授粉了......”
王建安安慰道：“没事，激素授粉的虽然卖相不好，但产量高，总体算下来也不亏。”
又过了几天，外村的大棚花也陆续开了。
王建安在各个村子奔波指导，回到家时常常累得话都不想说。
尹祥平看着心疼，却也只能默默地把饭菜热了又热。
晚上给他打洗脚水时，看着丈夫脚底磨出的水泡，忍不住叹气：“你这又是何苦呢？把自己累成这样。”
王建安把脚泡在热水里，舒服地叹了口气：“没办法，开头最难。
等大家都上手了，形成规矩了，我就轻松了。
现在不管紧点，万一谁家操作不当，一季的收成就毁了，那损失可就大了。”
这天王建安正在5队的大棚里教他们坐果之后的水肥管理，张泽安骑着自行车急匆匆地找来了。
“建安，快回去看看，春城家的大棚出问题了！”
王建安心里咯噔一下：“出啥子事了？”
张泽安喘着气说道“说是瓜胎发黄，掉了一地！”
王建安立刻跳上张泽安的自行车后座，两人急急忙忙往李家沟赶。
赶到张春城家的大棚，外面已经围了几个人。
张春城媳妇正蹲在地上，看着一堆掉落的、发黄的小瓜胎抹眼泪。
张春城则铁青着脸，蹲在一边闷头抽烟。
王建安钻进大棚，一股闷热潮湿的气息扑面而来。
他仔细查看植株，只见不少刚刚长起来的小黄瓜柄处发黄，轻轻一碰就掉落下来。
张春城不解的问道：“建安，你看看，这是怎么回事啊？昨天还好好的！”
王建安蹲下身，捏起一个掉落的瓜胎看了看，又摸了摸土壤湿度，再抬头看了看棚顶凝结的水珠和有些郁闭的植株。
随后王建安又来到大棚中央，果然湿度计显示已经远超正常值。
“春城，你这几天是不是水浇多了？而且这几天太阳大，你薄膜没及时揭开通风吧？”
张春城一愣，回想了一下，有些懊恼地一拍大腿：“哎哟！前天下午我忙着去屠宰场帮忙卸车，回来天都黑了，忘了揭膜！
昨天早上看叶子有点蔫，怕晒死了，就又多浇了一遍水……”
王建安叹了口气：“问题就出在这儿。水大，加上高温高湿不通风，根系呼吸受阻，养分输送不上来，就会造成瓜胎大量脱落，这叫化瓜。”
张春城媳妇也挤了进来，带着哭音问：“那……那还有救吗？”
王建安迅速给出解决方案：“赶紧的，现在就把薄膜两边都卷起来，通风降湿，今天别再浇水了。
等土表稍微干一点，喷一遍磷酸二氢钾，补充点钾肥，能保住多少算多少。”
张春城一家立刻行动起来，围观的人也上手帮忙卷膜。
看着张春城懊恼的样子，王建安一边干活一边说对所有人说道：“大棚管理是个非常精细的活，大家一定要按照我要求的做。
尤其是坐果初期，水肥、温湿度都得盯紧了。”
张春城重重地点头：“吃了这回亏，长记性了，以后说啥也不敢忘了。”
处理完张春城家的事，王建安心里不踏实，又到其他人的大棚转了一圈，反复叮嘱一定要注意通风控水。
幸好，其他人家都还算顺利，没有出现什么异常。