村里的菜地很多，但分到各家各户之后其实也没多少。
更多的还是稻田跟一些旱地。
不过，好在这个野菠菜对环境的容忍度很高，一些较为阴暗潮湿的位置也能找到它们的身影。
如此一来，即便各家的菜地不多，但总能在一些边边角角的位置找到不少野菠菜。
这些野菠菜跟杂草一起生长，但却比杂草更为挺拔灵动。
与一般的野草不同的是，野菠菜的杆子更粗，叶子更大。
乍一看，有种鹤立鸡群的感觉。
野菠菜的学名叫做酸模，别名又叫做酸醋菜，醋溜菜，酸溜溜等等。
顾名思义便可以得知，这野菠菜有一股子酸味。
酸味食品在夏季食用具有很好的开胃消暑功效。
这野菠菜就是如此，不仅可以清热解毒，而且还能利尿消肿。
更为难得的是，在其他野菜大多为一年生的时候，这个野菠菜却是多年生。
尤其是在广南省一带，更是四季常青，只要没有人为破坏，只要土壤当中拥有足够多的水分补给野菠菜的枝叶，它就能一直摇曳着青翠的叶子。
而且，因为野菠菜的根部为根须，拥有较为发达的根须系统，因此也可以作为半水生植物来看待。
不管是在池塘边，还是在一些沼泽地里，它们都能长得极好。
野菠菜的花期根据地域的不同而有所不同。
一般地区的花期是五月至七月，果期则是六月到八月。
但在老天爷追着喂饭的地区，它们或许会提早开花，提早结果。
然后在种子熟透之后，随风飘散，立马就于温暖的环境中长出了第二轮全新的小苗儿。
小苗儿得了老天爷的补养，又很快长成大苗儿，然后又开花，又结果。
生生不息，便是如此。
很多人可能无法理解这种情况，但在温暖地区，这样的情况比比皆是。
就比如常见的野牡丹，一般地区要到五月份以后才能开花。
但在温暖地带，三月开花十分常见。
之后就是一路的花果同期，即便是长在荒山里，也能因为花果期较长而将果子挂满枝头，产量比很多地方人为种植的一些果子还要丰产。
野牡丹
这就是大自然的力量了。
在大自然的力量之下，蓝家村的村民们很快发现了不少野菠菜。
村民们看着地块边缘处一些小旮旯里的野菠菜，一个个乐不可支。
一边跟不远处的村民唠嗑，一边手脚麻利的上前给野菠菜清理周围的荒草。
众人皆是如此，或挥舞着锄头，或挥舞着镰刀，在一串串笑语中不知疲倦的忙活着。
很快，原本荒草葱葱的小旮旯里就只剩下野菠菜了。
其余的荒草杂木都被清理得一干二净。
为了给自家地块边缘的野菠菜冠名，村民们还找来了一些树枝木棍，将野菠菜围起来。
凡是有篱笆围着的，那定然就是有主的。
谁也不能胡乱采摘。
于是，没用多长时间，村里的野菠菜就几乎都有了主。
如此倒也能省去不少麻烦。
要是不将这些野菠菜围起来，往后指不定会生出一些嫌隙。
如今这样将所有野菠菜都用篱笆围拢起来，各家管理各家的野菠菜，很是恰当。
快到正午时，老老人们欢欢喜喜的拿着自己采摘到的野菠菜叶子来到了李青峰家。
李青峰一一检查了一番老人们带来的野菠菜，见都是鲜嫩的大叶子，很是满意。
这些野菠菜的叶子约莫有子衡手掌一般大，但比手掌要长一些。
看起来外形其实有些像牛的舌头，因此，野菠菜的另一个别名就是‘牛舌菜’。
因为村民们如今已经将村里大部分野菠菜都冠了名分了主，所以大家采摘野菠菜的时候很是小心翼翼。
生怕自己摘多了会影响野菠菜的生长。