他虽然不知道路玉泽是如何在众目睽睽之下把这块牛排对调的。
但身为路玉泽的商业合作伙伴，他是不会傻到去怕平白无故的举报对方。
还有最后一盘没有掀开，霍奇森轻轻的掀开黑布，盘中装着一块四四方方的极黑和牛西冷牛排。
这块牛排的雪花纹十分漂亮，甚至比银雪山牧场的道尔安格斯牛还要漂亮。
不过霍奇森还是摇了摇头，身为专业的厨师，新鲜的牛排从第一感觉上就要比冷藏过牛排要好看许多。
但肉质、口感却不见得比冷藏过的牛排要好。
霍奇森把五盘各品种的西冷牛排拿到露天的厨具去，按照美利坚的法律是不允许在公共场合使用较大明火。
但是赏牛大赛经过二十多年，已经向当地申请了可以使用明火的权限。
霍奇森把五块牛排依次放到五个煎锅中，撒了些许盐与一些其他的调味料。
一人控五锅，完全展现出霍奇森的厨师功底，台下的观众震惊连连，惊声尖叫，不敢置信
过了大概十分钟的时间，他拿出提前就准备好的红酒倒到高脚杯中轻轻的晃了晃，使其挥发出葡萄香味，把摇晃好的葡萄酒慢慢的洒向牛排上。
瞬间葡萄酒的醇香与新鲜可口的牛排混合在一起，香味瞬间弥漫在整个比赛现场。
五份牛排被依次盛放到盘中，霍奇森把提前用红酒调制好的酱料慢慢撒至牛排全身。
霍奇森五个煎锅中的牛排盛放到五个干净的盘中，用薄荷叶作为点缀，一道红酒牛排就这样做好了。
第一百零五章真大佬
“哇好香啊。”
主持人站在一旁看着闻着红酒牛排的香味，口水直流，他现在好想替两位明星评委们率先品尝一口，不过主持人的素养让他及时纠正过来。
五份红酒牛排被分成两份，放到了的明星评委席的桌面上。
明星评委“贝莎”细嗅盘中的红酒牛排散发出来的酒香味，瞬间食欲大开，拿起刀叉仔细的品尝起来。
不过是在直播，她还是知道自己要带着矜持，所以没动一口边点一下头。
另外一位评委卡米拉则没有像贝莎那么着急，她先喝了一口清水，然后才拿起刀叉，依次品尝起五盘中同名不同料的红酒牛排。
卡米拉一有时间就会去到霍奇森的沃尔餐厅，所以霍奇森餐厅的招牌红酒牛排，她早已熟悉无比。
但她的时间并不是非常充裕，每天都要有许多的工作要完成。
而且她也不可能的天天都去同一道菜，只有沃尔餐厅通知道尔安格斯牛到店，她才会放下手中的所有事情去享受。
每吃完盘中牛排的一口，卡米拉都会喝一杯清水，让上一盘的味道消散掉，好彻底区分每盘牛排最内在的味道。
来到第四盘，卡梅拉用叉子轻轻滑动，切开一小口牛排，慢慢放到嘴中。
牛排刚一入口，她的脸色为之一变惊讶之色，溢于言表。
“什么鬼”
她的眼睛一亮，看向站在一旁的主厨霍奇森满脸不可思议，心中想到在这个比赛里为什么会有这个
看到卡米拉用那种不可思议的眼神望着他，霍奇森就很想笑，但是为了在外界保持一个高冷的样子，他还是强憋着没有笑出来。
之前他就是用卡米拉现在这种眼神去望路玉泽，现在卡米拉又用他之前那个眼神望着自己。
这感觉，美滋滋
比赛还在进行中，卡米拉放下手中的刀叉，优雅的喝了一口清水，再一次品尝起第五盘牛排。
经过霍奇森掌勺，这道用极黑和牛制作的红酒牛排，毫无疑问是一道非常美味的菜肴。
如果没有上一盘红酒牛排，她相信这盘中的牛排自然是第一无疑，不过可惜这盘牛排遇到了永远不可能战胜的敌人
评委贝莎先放下手中的刀叉，虽然她分辨不出来这五盘都是用那些品种的牛肉制作的，但还是能尝出到底那几盘好吃。
“卡米拉小姐、贝莎小姐。”主持人见两位明星评委品尝完，立马走上前采访道：“霍奇森主厨同时做出这五道红酒牛排，味道如何，你们觉得那盘牛排会获得最终的胜利”
放下手中的餐巾，贝莎小姐看了一眼身旁的卡米拉小姐，先开口道：“霍奇森评委居然能同时做出五盘红酒牛排，让我很惊讶。
虽然这不是我第一次吃到红酒牛排，不过却是我吃过最好吃的红酒牛排。”
“这是一个非常高的评价，看来霍奇森的主厨的实力却是高强，不愧是一家被授予过米其林三星餐厅的主厨。”主持人又把话筒指向一旁的卡米拉：“卡米拉评委，你是否也跟贝莎评委拥有相同的意见呢”
卡米拉没有回答主持人的提问，自顾自道：“我是霍奇森主厨的沃尔餐厅的常客，不过我也不是天天都去，毕竟我手头的工作还是比较忙的。
不过只要沃尔餐厅的一种稀少食材一到店，对方通知到我，我会放下手上所有的工作，立刻开车前往沃尔餐厅。”
不管是主持人还是台下的观众以及参赛牧场一脸懵逼，不是评选吗，为什么要扯到这稀有的食材身上
卡米拉继续道：“让我开心的是，距离我上次吃过那道稀有的食材后，已经有一个月的时间没有在品尝到了。
所以让我惊讶与开始的是没想到我居然有幸在这个比赛，又品尝到这个食材。”
台下一阵哗然，卡米拉口中的稀有食材，显而易见就是桌子上那五道盘中其中一道红酒牛排的原料。
主持人带着所有人的疑惑，开口追问道：“究竟是什么食材，能让卡米拉小姐你如此的追捧呢”
“霍奇森先生，能举荐让我认识下吗”卡米拉依旧没有回答主持人的问题，而是转头望向站在一旁的霍奇森。
因为这五盘红酒牛排的原料，从屠宰、清洗、消毒后立刻用黑布全程盖着。
除了今天掌勺的主厨“霍奇森”之外，没有任何一个人知道具体提供食材的牧场。
“我先用眼神问问他，看看他愿不愿意露面。”霍奇森望向台下的参赛牧场席，慢慢移到一个较为靠后的参赛牧场席位。
不过看到那位轻轻摇头，手往地下指了指，立马会晤对方的意思，回过头道：“卡米拉小姐，那位先生并不愿意当众露面，不过他可以在台下与你聊聊。”
“好的。”
既然明星评委品尝完了，盘中剩下没动的肉，全部被分给了其他人。
不过让人疑惑的是，那个被卡米拉小姐追捧的牛肉牧场究竟是哪家
赏牛大赛，后台。
“不可思议，路先生你既然