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难道说,刘苏安的厨艺比他的师傅还要好吗

干飞鹏有些傻眼,此刻的内心也是无比震撼

一定不是的

这个刘苏安名不见经传,也许连厨师证都没有,怎么会做出这么好吃的美食

也许是他的师傅刚好想到什么了,才会心情激动的

是的

一定是这样的

现在毕竟只是第一种美食端到了评委的面前。

他的小鲍鱼都还没有上,所以刘苏安不会是他的对手

刚才他看到的一幕只是意外,这就是作为国家一级厨师的自信

之后,是另外一个厨师上场。

三位评委由于现品尝了刘苏安的兰花豆,顿时觉得此人的美食索然无味。

夏冰叹了口气,案子摇了摇头。

果然,刘苏安的水平比这个厨师要高出了不止一个档次

曾建成微皱着眉头,只是咀嚼了一下,就悄悄地把食物涂在了餐巾纸上扔掉。

刚才吃了刘苏安的兰花豆,吃这个厨师做的食物那简直比随便一个普通的家庭主妇做得还要差多了

支兴荣摇了摇头,他现在正在替干飞鹏担心,希望干飞鹏的作品,不要让他们感到难以下咽。

如果他能咽下干飞鹏制作的食物,都算干飞鹏有进步了

干飞鹏冷冷地看着这一切。

很显然最后的打分,这位选手的得分也不会有多高了。

不过

这一幕说明是那个厨师学艺不精,或者手艺真的差得离谱,所以他师傅才会有很不满意的表情。

他从他师傅的表情,就“读懂”了前一位厨师的手艺。

而他干飞鹏和别人是不一样的,他一定会得到三位评委的赞扬

第754章美食不分贵贱

第五位厨师的作品也被三位评委品尝过,终于轮到了干飞鹏上场。

干飞鹏小心翼翼地将他的红烧小鲍鱼,端到了三位评委的面前。

他将几片小鲍鱼摆成了一个好看的花型,旁边还有雕刻的蔬菜点缀,不愧是国家一级厨师的水平。

看到这造型,支兴荣满意地点了点头。

果然不愧是他最得意的弟子,这份手艺没话说。

只是不知道味道会怎么样

如果干飞鹏制作的红烧小鲍鱼这次超水平发挥,味道和刘苏安的兰花豆差的距离不是太大,也许干飞鹏有机会也说不定。

干飞鹏看到他的师傅满意地点了点头,心中很是高兴。

他认为他做出来的味道也一定能让师傅满意的。

至于刚才他师傅品尝刘苏安的兰花豆时,流露出的表情,一定是他误会了。

现在他师傅的表情,才是真正的赞赏

是的

一定是这样的

现在他恢复了自信,只等着评委满意了

夏冰看到这红烧小鲍鱼摆的这么漂亮,觉得味道一定也不会差。

所以她拿起筷子迅速夹起一片小鲍鱼,然后慢慢咀嚼起来。

这味道,好像没有完全入味。

而且汤汁太浓郁了,盖过了小鲍鱼原有的鲜味,这一点才是最要命的

刘苏安的兰花豆香味浓郁,那是兰花豆本身的香味。

而干飞鹏这小鲍鱼的香味很浓郁,却全是因为调味料,而不是因为小鲍鱼本身的味道。

这下,一对比,高下立判

曾建成初看着小鲍鱼认为味道一定很不错,但是仔细一品尝,就觉得也没有什么特别的。

毕竟他尝过很多大厨的菜,这道红烧小鲍鱼只能说是中规中矩。

在他做美食家的生涯中,这道菜只能算是中等偏上一些,根本算不上特别美味

所以并没有带给他,像刘苏安兰花豆这样惊艳的感觉

支兴荣品尝了一下红烧小鲍鱼,知道干飞鹏并没有超常发挥,那么干飞鹏肯定要输了。

“现在所有的选手所制作的美食,三位评委都已经品尝过来,接下来将是三位评委对每一位选手的打分,首先是第一位选手刘苏安”蒋华拿着话筒站到了台上,然后对观众大声说道。

三位评委没有多作考虑,开始在纸板上写上了分数。

“下面评委开始亮分,并且请做出点评”蒋华看到三位评委已经打好了分数,连忙再次宣布。

夏冰做了个手势,让场上最为专业的美食家曾建成先亮分,毕竟在这里她还是要先尊敬一下老者的。

曾建成的打分是99分。

这让现场一片热闹。

干飞鹏死死地盯着上面的分数,感到太不可思议了

没想到这小小的兰花豆竟然被打出如此之高分

这下他的压力大了

“现在请曾老师点评”蒋华看到曾建成亮分,然后马上伸手示意曾建成点评刘苏安的兰花豆。

“我是一个美食家,所以对我来说,味道是最最重要的。刘苏安的兰花豆就是我品尝过最美味的兰花豆,我对刘苏安做出的美食非常满意,我觉得无可挑剔那么我打99分呢,是因为我觉得世界上根本就不会有满分的作品,说不定刘苏安下一次做的兰花豆比这次还要美味呢”

曾建成解释了自己为什么要打99分,他的意思其实很明显,这99分和满意是一样的,他这是怕刘苏安太骄傲所以才只打了99分。

观众全部报以雷动般的掌声。

“接下来,有请支兴荣老师来打分和点评”曾建成说完后,蒋华马上继续示意。

支兴荣给刘苏安的分数打了90分。

然后他解释起,他为什么要给刘苏安打90分。

“我觉得刘苏安的兰花豆在味道上面确实很不错,我也赞成曾老师的说法,但是我们厨师做出来的美食,可不止味道一样就可以的,我们还要兼顾营养,美观等很多方面,比如刘苏安的兰花是油炸的,在营养方面就有很大的欠缺,美观度方面也是不够的,所以我觉得刘苏安在这些方面都有欠缺,给90分的原因就是因为营养、造型和材料都太普通。”

确实,在他心目中,这个兰花豆是上不了台面的。

谁看过兰花豆上过大酒店的酒席

并没有

至少在他们的五星级酒店,就不可能有

这些只能在路边摊存在的小吃,他给90分,那全是因为刘苏安做的味道真的太好了

不然的话,刘苏安的得分会很低

听到师傅说的话,干飞鹏眼睛一亮

确实啊

厨师比拼的可不是美味这一点啊

还有造型啊

还有营养,像他的小鲍鱼营养上面就没问题了啊

所以,只要夏冰不要给刘苏安太高的分数,那么他还是有机会拿第一名的

师傅果然是师傅,还是他的师傅有见地

他都忍不住在心中给师傅点了一个赞。

“好的,下面有请夏冰”蒋华点了点头,然后伸手示意夏冰。

夏冰听到支兴荣的话后,早就按捺不住想要说话了。

所以她举了手中打了100分的牌子,然后没有停顿立刻接了支兴荣的话说了起来。

“我和支老师的想法有些出入,我觉得美食不分贵贱,龙虾黄鱼可以是美味,兰花豆土豆丝同样可以是美味,将美味做到极致才是最关键的。再说了这是一道家常小吃,根本不需要造型,而营养那就更不是和支大厨这么算的了,蔬菜有属于蔬菜的营养,肉类有属于肉类的营养,海鲜也有属于海鲜的营养,凭什么说蔬菜的营养就不如海鲜。而刘