引章夹起来尝了尝。
刘亮一脸期待的看着她,心里忐忑不安,就怕师傅说不好吃。
“味道不错,不过有点甜。”引章很客观觉的说。
“孙一鸣他们也说有些甜了。”刘亮不好意思的挠挠头发。
当时他还不相信,看来还真是甜了。
“我想找你要点东西。”引章开门见山对说。
“什么东西,要多少?”刘亮眼睛一亮。
知道师傅肯定又研究好吃的。
“麦芽,你这里有没有?”引章问。
“不白拿,等我做好东西拿过来给你们尝尝。”
她做不来白白占便宜的事。
“有,师傅你要多少?那我们就等着。”刘亮笑开花。
师傅已经有长时间没有研究新美食他都等不及。
引章拎着小袋麦芽回家。
“小妈你做什么好吃的?”赵长柏凑到引章跟前。
引章撇了他一眼,臭小子一见好吃的眼睛就亮的毛病还是改不了。
也不知道随了谁。
赵长柏一点不在意小妈鄙视的眼神,只要有吃的其他都是小事。
“一会要做红薯米糕,你要不要帮忙?”引章故意试探他。
“我能第一个吃吗?”赵长柏问。
“行,先给你吃。”引章无奈摇摇头。
真是白败给他。
苏引珠和赵长槿不感兴趣,两人正兴致高昂的给兔子做窝。
她们把引章买的那些碎步都利用起来。
对此引章表示随便吧只要不来烦自己就行。
因为收买了一个帮手,轻松了不少。
“长柏把火烧大一点,一会要煮红薯。”
“您就瞧好吧不用担心。”赵长柏学着电视里的语气。
“好好说话。”引章说了他一句。
他却一点没在意。
“小妈,你说这叫什么红薯米糕的好不好吃?”
“当然好吃,怎么你不相信?”引章盯着他。
“倒也不是,只是红薯不是喂猪的吗?我以前见过大妈就用来喂猪。”
“你也可以选择不吃。”引章一边刷锅一边说。
“得,我不问。”
贫嘴的赵长柏让引章一点办法都没有。
锅刷干净后,把切好的红薯全都倒进后锅里。
制作红薯米糕不算很难首先要把红薯放进锅里蒸熟,然后捣烂。
不过量太大,还剩半盆,只能分两次煮。
赵长柏看着咋舌。
“小妈,这也太败家了我爸知道吗?”
“你闭嘴,看着火。”引战骂了一句。
赵长柏乖乖闭上嘴吧。
随着温度上升红薯很容易捣烂成红薯泥,引章快速的搅拌保证红薯不会沾锅,要是糊了这一锅可就浪费了。
搅拌了十几分钟后红薯终于全部成了泥。
赵长柏见小妈往锅里撒了一把不知道什么东西的进去。
“小妈你放了什么?”
引章见他一脸惊疑忍不住想吓唬下他,故意低沉的说,“这是一种能让你们乖乖听话的药粉。”
“切,你骗小孩子呢我才不相信。”
可不就是骗你嘛。
引章心里暗暗说。
赵长柏嘴上说着不相信可是心里还是忍不住怀疑,小妈说的不会是真的,怪不得最近自己好好像很听话,也不要到处乱跑。
引章没有再管他,专心搅拌锅里的红薯。
刚才放麦芽,是为了让红薯糖化,这样即使不放糖也会很甜。
接着就是把糖化的红薯泥捞出来过滤去除多余的水份。