人要好名声，做生意的要好口碑。
在大唐酒楼上就吃了大亏，唐宁现在可不想将发家的万香酒楼也搭上。
大掌柜紧锣密鼓的去安排酒的事，酒楼中就空了人手，唐宁知道，今儿个是去不了大唐酒楼了。
一提起大唐酒楼唐宁就头疼。
也不明白是不是自己一来就下成了猛药，火锅串串齐翻上台，新奇是新奇了，可人手完全不够！
人家之所以来酒楼，就是为了一品美食，结果这美食却要等上那么久。
再加上唐宁还格外有原则，在有心人的啜捣下，自然而然大唐酒楼就走了下坡路。
从宫中回来，唐宁见到的第一个外人就是大唐酒楼的大掌柜。
大掌柜一看见唐宁，哇的一声就哭出了声。
高声说着生意黄了……
唐宁一听这话，顿感头疼。
忙把人邀进将军府，一边查看着账本，一边听大掌柜说着大唐酒楼的事情。
第一，采买有问题。
第二，人员周转有问题。
第三，管理有问题。
第四……
一堆问题听得唐宁是眉角全是汗水。
其实掌柜说的这些东西，唐宁都心里有数，可听得再多还是要实地再次查看才能给下一步设定方向。
这不，今儿个出门主要是为了大唐酒楼的事情，结果却在这万香酒楼停下了脚步。
唉。
大唐酒楼也不怕多等上一两天，于是唐宁也算是安心留了下来。
顺便查看一下万香酒楼各方面的情况。
万香酒楼每日都有特色菜，就冲着特色二字，每天都能吸引着不少人前来。
一条鱼在唐宁的手中变出了花样，几个不一样的食材方子，就能让这条鱼成为万象酒楼的招牌菜。
煎炸蒸煮，看似一条鱼，用不同的方法做出来，味道全然不同。
唐宁吃着小二端上来的酸菜鱼，忍不住感叹，要是上京的辣椒和花椒种类多一些就好了，还能做出麻辣鱼了。
对于上京来说，只要推出麻辣鱼，那完全不愁销路。
上京天气湿润，老人们大多患有风湿病，年轻人们多以辣椒排湿去毒，只可以就算是爱吃辣椒的上京人，也不得不承认上京的辣椒品类只有一个。
与后世相比，完全不够看呀。
算了，先就这眼下有的东西，多弄几个食材方子出来。
吃完午饭后许久，大掌柜终于回来了，满头是汗，大口喘着粗气。
“郡主，城中的酒肆我都已经走了一遭了，咳……”
“先喝杯水，不要着急。”
唐宁连忙倒了一杯水，双手给掌柜递上。
大掌柜看着面前的水杯，微微一愣。
皇亲国戚平日里能见上不少，虽然看上去气度非凡，对他们这些人也算是客客气气的，可眼睛中还是会露出鄙夷。
士农工商，商本就放在末尾，就算是食不果腹的穷书生常常挂在嘴边的一句话都是宁愿饿死也不受嗟来之食，尤其不会碰一点商人的施舍。