鸡啼。
天亮。
天香楼忽然万人空巷。
有这么好凑热闹吗？
怎么之前没发现。
张剑到达天香楼。
傅红玉特意走到张剑旁，发出警告与胜利宣言，“张剑，我绝对不会喜欢你，我绝对不会中你圈套，今天，你绝对不可能通过测试。你死了这条心吧。”
还真的是误会大了。
也不知道云小凡有没有添油加醋。
张剑必须要解释，“傅二小姐，我真的不是来打你主意，我真的只是想来找一份工。”
傅红玉，“好差的借口，你无非是想先来接近我，再做些事想博取我同情，最后让我沦陷。张剑，我不是三岁小孩，你想都别想。”
张剑.......
怎么这小妮子的脑回路与图苏苏有得一拼。
算了。
等时间来证明。
倒是傅红玉走后，图苏苏来劲，“张剑，你还真变态。妹夫，大姨夫.......咦。”
张剑.......
回归招聘现场。
傅青云：
“由于天香楼客似云来，通常一个店小二要在短时间写好几桌菜单。所以，第一轮要考大家记忆与速写。”
“菜单会从总菜单一百八十八道菜里随机抽写一百道，且念菜名的员工很快。”
“顾客至上。总不能等你写完再念下一道。”
“写完后，再复述。一字不差算是过关。”
第一轮招聘开始。
然后一个时辰过去。
前三百名，共有三人过关。
短时间记写一百道菜，很难。
且三人过关后都会跟傅远城来个悄悄的打眼色。
这三人应该是给了傅远城十两事先被安排在特定位置背特定菜单。
因为天香楼不可能随意念出一百道菜，得事先准备好共计一百套菜单。
好了。
到张剑上场。
“我来考核。”
读菜单的员工却换上了傅红玉。
这就是傅红玉的信誓旦旦？
“傅二小姐，还是找别人吧，不然，你会怀疑起人生的。”
傅红玉：“怕了吗？现在怕太迟了。”
张剑......“好吧，我接受傅二小姐考核。”
提笔。
拿纸。
“来吧，傅二小姐。”
傅红玉拿出准备好的菜单，“听好了，清蒸酥脆红鲤鱼，百味酒酿丸子，三十三香牛肉......”
语速快。
张剑笔速紧跟语速。
只是，笔速如何快，写的字由多笔组成，不可能与语速相当。
所有观众：傅红玉与张剑有仇？
念得像赶着去投胎似的。
念着念着，还不止一百道菜。
有好多道是重复。
一刻钟。
“我念完了，共计六百道。”
全场哗然。
张剑的量是普通招聘的六倍。
傅红玉继续道：“没办法，我们得一视同仁，哪怕是右手残废，也得跟得上普通人的速度，这样一来，对残疾人的考核自然要严格。”
全场方才安静下来。
有道理。
是个酒楼都不会要一个右手残废之人。
六倍的量，合情合理。
“好了，张剑，把你写的都给我念出来，错一个字，都过不了关。”
傅青云：兵不血刃，做得好，红玉。
云小凡：张剑先生，你输了。
傅远城：张剑，这就是你不给我三十两搞到无地自容的后果，活该。
张剑：“好，那傅二小姐你听好了。”