走过去的路上,蔻梢侧头看了看边上男人身上的衣着。仍旧是白日里出门时候的那一身,到了现在胳膊弯里有一些褶皱,余下的地方,基本都是干干净净,没有一点变化的。
“黄豆酱我吩咐了知秋,让她每日里搅拌的,虽然现在时间还不够长,但是吃起来的味道已经很不错了。”
柏子舟是知道蔻梢的,对于自己上心的事情,尤其是厨房里的那些,她最是重视。就像现在,即便是已经到了睡觉的时间,但是只要一想到今日没有按照常规的习惯看过黄豆酱,她就是不放心,想要自己亲自过来看看才算是作罢。
蔻梢叽叽喳喳的说着关于黄豆酱的事情,从开始做的时候,柏子舟就对黄豆酱一直保持着好奇,等到后面蔻梢端出来那一盆黑乎乎的东西的时候,柏子舟甚至还有些怀疑,为什么蔻梢做出来的黄豆酱,和别人做的几乎是一模一样。
当然,必须要除了口味。
否则,那便是不公平了。
这也是为什么汴京城里有很多模仿蔻家酱料开的铺子,但是无一例外,那些铺子在开到三四个月到一年的时候,都选择了关店亦或者是将手上的店面租了出去。
其中的原因太过简单。蔻梢做的黄豆酱味道好,但是买过不同厂家对比的,大家几乎都是一股脑儿的选择蔻家酱料。
蔻梢推门而入,存放黄豆酱的地方,平日里没什么人来,蔻梢一般都是直接让知秋放过去,等自己要检查的时候,直接过去看看就行。
黄豆酱经过十日的晾晒、搅拌,面子上渗出了一层薄薄的酱油,蔻梢一进门看到的就是上面泛着一点点油光的酱油,眼睛里顿时跟冒开了花儿一样。
再等上十日,黄豆酱上面的酱油会更多一些,到时候直接打一些出来,用来凉拌或是炒菜都很不错。
“娘子,这上面析出来一层汁水是什么?”柏子舟站在蔻梢的身侧,对着盆儿里面的那层酱油格外的好奇。
柏子舟虽然博学多才,但是这种书本里根本没有的知识,他知道的并不多。或者说,关于常识这一部分,柏子舟了解的其实很少。
蔻梢转身,四处寻摸了一把小勺子出来,洗干净擦干之后,这才舀了一点点的上层酱红色汁水在勺子里,然后颤颤巍巍的送到了柏子舟的面前。
蔻梢把勺子往前面伸了伸,和柏子舟建议:“相公,你先尝尝这个味道如何,要是味道不错,那我就把这个状态的捞一些上来,等到之后给你做拌菜的时候再拿出来。”
对于女子手上黑乎乎的汁水,隐隐约约透着外面的天光,柏子舟一瞬间觉得自己就是个试菜的小伙计,这个时候正等着夫人的安排。
唇角上传来的清淡微咸的口感,柏子舟第一次知道,原来黄豆酱这些东西,是可以做调味的,相当于小香叶在红烧肉中的作用。
“咸鲜,清淡,还不错,娘子你说的做拌菜应当很不错。”柏子舟入口的第一感觉和蔻梢很是相似。
没想到纯天然的农作物果实,竟然还可以做出来这种好东西,柏子舟是有不少的惊讶的。
得到了柏子舟的肯定,蔻梢瞬间松了一口气,生怕因为自己没有照顾好黄豆酱的原因,让那整整一缸的黄豆酱遭殃。