等水开的时间就开始准备珍珠，珍珠说白了就是木薯粉做的粉圆，适量的木薯粉对上适量的水，然后揉成小团子，水开下锅就好了。
小火慢慢煮熟珍珠就可以停止加柴了，盖上锅盖焖上一会儿，确保珍珠全部熟透。
熟透的珍珠留在锅中加入红糖搅拌，珍珠奶茶的珍珠就做好了。
苗粟粟迫不及待地尝了几粒，软糯Q弹还带着红糖的香气，是她记忆中的味道。
另一锅水则是放入红茶，为了方便苗粟粟专门用纱布把红茶包了起来以防水里有渣。
水开后加入牛奶和适量白糖，白糖全部融化，珍珠奶茶的奶茶就做好了。
苗粟粟找出几个杯子，将珍珠铺在杯底，还颇有性质的用红糖浆做了挂壁，最后加入丝滑香甜奶茶。
一杯香甜可口、热气腾腾的珍珠奶茶就这样新鲜出炉了。
“嗬，真香啊！”李秀红一进家门就被满院的各种香味吸引了注意力气。
此时的苗粟粟也正端着两杯奶茶从厨房走出来，见李秀红和苗卫平正站在院子里，径直走了过去：“爸妈回来了，快进屋吃饭吧。”
李秀红接过苗粟粟递过来的杯子：“这是啥？”
“这叫珍珠奶茶，爸妈你们快尝尝。”苗粟粟期待的看着父母。
夫妻二人半信半疑的喝了一口，苗卫平还好，他一个大男人不是很喜欢甜腻腻的东西，但这个奶茶倒也并不腻人。
李秀红倒是很惊喜，细细的品尝奶茶的味道，吃到珍珠时更是惊喜道：“这……这是啥，咋这么软？”
“这就是珍珠奶茶的珍珠啦，我用木薯粉做的，还加了红糖。”苗粟粟笑眯眯的回答道：“奶茶就是用红茶和牛奶加水熬的。”
“这孩子，又是红糖又是牛奶的，还过不过日子啦？”李秀红心疼地说道：“咱家这日子可不比从前，这一品居的生意一天比一天差，可不敢这么大手大脚的吃吃喝喝。”
“妈你就放心吧，我这就是给一品居加新菜呢。”苗粟粟灿然一笑，她一早就猜到李秀红要说什么了。
看着苗粟粟打趣的眼神，李秀红罕见的有些不好意思，嗔怒道：“你这孩子，还打趣起你老妈来了。”
“好啊，我辛辛苦苦的送菜，你们怎么还能偷吃呢。”苗一成气喘吁吁的跑回家，还不忘指责“遗忘”他的家人。
“哪能啊，都在屋里呢。”苗粟粟冲他做鬼脸。
因为一品居生意不好做，大家伙一商量也别在一品居吃完饭了，也能减少点开销。
因此苗粟粟这顿晚饭算是改善了全家人的伙食。
就连苗老爷子和苗老太太也吃的比前一阵多了。
苗粟粟的小吃再一次受到了全家人的一致好评。
当然，她也没忘了程恩年几个，特意将今天做的小吃包括奶茶都打包好，第二天带去了小楼。
“不是我说，乖乖宝，就你这手艺，就算没考上大学，也绝对不愁找不到工作。”张耀忙里偷闲地夸道。
谁不喜欢听夸奖呢？而作为一个厨师，最希望听到的就是别人喜欢她的菜了。
苗粟粟笑眯眯的看着吃相优雅但下筷速度一个比一个块的少爷们，心里成就感满满。
同时对她的小吃街计划更有信心了。
大家吃饱喝足瘫在沙发上，苗粟粟这才清了清嗓子，开始讲述自己的计划。
对于一品居最近的遭遇他们是知道的，大家也不是没说过要帮苗粟粟。
但苗粟粟要强，她固执的认为要想打败一个饭馆就要用厨师的方式做到。
但当时的她进入一个误区——她要做出比现在的菜更好吃的菜，但那样的菜成本无疑是更高的。
于是苗粟粟的反击也只能暂时搁浅。
苗粟粟不让管，几个少爷也只能看在眼里急在心里。
直到苗粟粟听了苗老爷子的点拨，茅塞顿开。
皱了几天的眉头也终于散开了。
“不过扩大店面的事急不得，我们要制定好计划，以免出差错。”虽然欣喜于苗粟粟找到反击方式的程恩年稳重的说道。
他总是习惯做好万全的打算再出手。
“没错，我也是这样想的。”梁叶赞同的点点头。
“还有什么可做计划的，乖乖宝的手艺不就是最好的计划吗？”张耀却投了反对票。
苗粟粟也不解的看着程恩年和梁叶。
不等程恩年眼神示意，梁叶就开始主动为大家解惑：“手艺固然重要但也不能太过盲目，你们总是想着赶快为一品居解围，但是想过在扩大店面需要的成本和费用吗？”