我这搞了一辈子蔬菜研究的人，难免多嘴问了一句。
饭店经理倒是很得意，说是他们特有的稳定货源，品质极佳，这才顺藤摸瓜，隐约晓得了你这么个人才。
不错，真是不错。”
杨教授看着王建安，眼神里满是欣赏。
王建安连忙微微躬身说：“杨教授您太客气了，太抬举我了。
我就是自己瞎琢磨，很多东西都是一点点试出来的。
正好今天您来了，真是难得的机会，一定要请您这样的真专家多指导指导。”
刘副镇长也回过味儿来，哈哈一笑：“原来还有这么一层缘分，难怪当初我们联系农科院，本来只是想请位技术员下来指导一下，结果杨教授您亲自来了，这可是我们天大的面子！”
他心里更是高兴，这证明李家沟的示范点确实搞得好，连省里的专家都早有耳闻。
又寒暄了几句，刘副镇长就说：“走，百闻不如一见，先看看你们的大棚，这可是杨教授最关心的地方。”
于是，一行人便大棚走去。
王建安在前边引路，来到了最早建造的1号大棚门口。
他掀开草帘和塑料薄膜，一股温热湿润气息立刻涌了出来，与外面的清冷空气形成鲜明对比。
杨教授弯腰率先走了进去，刘副镇长和霍支书他们也跟着鱼贯而入。
一进大棚，杨教授就推了推眼镜，目光迅速扫过棚里的每一个角落。
棚内确实非常整洁，过道干净，几乎没有杂草。
这个棚里之前种的嫩白菜早就清园了，现在育的是黑籽南瓜苗。
“嗯，这棚搭得相当规范。”杨教授点了点头，语气里带着肯定。
“朝向正南，坡度角度也合理，最大限度地利用了冬季阳光，采光没问题，保温性看起来也不错。”
他走到育苗盘边蹲下身仔细查看那些南瓜苗：“这是南瓜苗？长势很好。是打算做砧木用的？”
王建安点了点头，心里对教授的眼力很是佩服。
没有详细解释种子的具体来源，毕竟这东西现在还算比较新奇，他也是通过黑市才买到的，在蓉城常规渠道根本买不到。
当然，在这个改革开放如火如荼，日新月异的大时代，很多东西的政策界限有时也很模糊。
王建安自己也拿不准这东西现在是否能买到，毕竟已经过了1年多了。
“不错，很有前瞻性。”杨教授赞许道，“用黑籽南瓜做砧木，嫁接黄瓜，能大幅增强黄瓜的抗枯萎病能力和耐低温性能，是越冬黄瓜栽培的关键技术之一，能显著提高产量和品质。”
随后，他像是自言自语，又像是特意说给王建安听：“我们院里的茄果类研究所，前年引种筛选，去年开始小范围试种繁育，进展很顺利。
估计明年适应我们盆地气候的优质黑籽南瓜种子就能批量上市了。”
王建安一听，心中顿时一喜。
这无疑是天大的好消息，就是不知道他们那边耐寒、抗病、高产的黄瓜品种培育得怎么样了。
如果能用上农科院的正规优良品种，那以后就再也不用为种子来源发愁了。
杨教授站起身，又继续深入地问王建安：“建安同志，你这些大棚，底肥、追肥主要用的啥子？平时是怎么防病治虫的？有没有一套规程？”
王建安认真地回答道：“肥料方面，底肥主要靠猪粪牛粪充分沤熟的农家肥，下得比较多，我们养猪场不缺粪。
追肥以前多用自己泡的草木灰水或者稀粪水。
现在规模大了，忙不过来，也开始用买的复合肥，但主要还是以有机肥为主。
防病这方面，我觉得预防比治疗更重要。
平时特别注重棚里的通风排湿，发现有点不对劲的叶子、果子，哪怕只有一丁点病斑，也早点摘了拿出去烧掉，绝不留在棚里。
到目前为止，还没遇到过大规模病害。
虫害方面，偶尔会有点蚜虫、白粉虱，量不大，一般都是安排人手直接捏掉了，尽量不用药。”
杨教授听得频频点头，脸上赞赏的神色越来越浓：“好，非常好！以农业防治和物理防治为主。
这个思路非常对路，比一味依赖化学农药强得多，你这管理水平很高。
你也可以试试生物防治和人工手段搭配着用，就是利用一些天敌，相互制约，光靠人工成本还是有点大。”
随后，他又接连问了好几个专业问题。
包括不同天气条件下的温湿度精准控制，通风换气的具体时机和时长，不同品种在不同生长阶段对水肥的需求差异等等。
王建安都一一做了回答。
虽然他的表述很朴实，没有那么多专业术语，但很多具体做法甚至让杨教授都觉得很有启发，忍不住拿出随身的小本子记了几笔。
“精细，太精细了！”杨教授对刘副镇长感叹道，语气中充满了感慨，“刘镇长，说实话，来之前我已经对你们这里的情况有了一个较高的心理预期，但今天亲眼所见，还是超出了我的预料。
很多细节做得非常到位，甚至比我们院里的一些合作示范点还要规范。
就拿这个简易的滴灌系统来说，成本控制得极好，效果也不差，在蓉城周边的示范基地都还没有完全普及开。
没想到你在这山村里，不声不响就弄上了，而且管理得这么好。
建安同志是个人才啊，实践经验非常丰富，又肯动脑筋，是真正把技术吃透用活了的田间专家！”
刘副镇长虽然对一些技术细节听得半懂不懂。
但杨教授这番毫不吝啬的称赞他可是听得明明白白，脸上笑开了花，用力拍了拍王建安的肩膀：“好小子！真给我们镇上长脸！”
从1号棚出来，又依次看了专门种植番茄和西葫芦的棚。
杨教授同样是赞不绝口，尤其对番茄的整枝打杈和疏花疏果技术，西葫芦的授粉和采收标准问得很细，王建安都对答如流。