黄昏,众鸟南飞,村子一片寂静,炊烟袅袅,顾水姚瞅着时辰也开始准备食材,去了鱼鳞去掉里面的内脏,再清洗干净,只将鱼从侧面切开保留鱼的形状,在鱼两面各是切数刀,再用买来的盐抹在上面腌制一刻钟左右。
顾正南负责在灶前烧火,眼瞧锅热了,再挑了两筷子的猪油进去加热成热油,她便将腌制好的鱼下了锅,炸到两面金黄色。而后再用油炒配料,加水调味后再将鱼放进锅里,让鱼肉充分吸收汤汁。
顾正南坐在灶前,闻着这锅里传出来的味道,忍不住动了动喉咙,眼巴巴地瞧着锅里青青红红的颜色,称赞道:“水妞,这味道好像还不错。”
顾水姚笑道:“要不给你尝尝?”说着她便果真夹了一小块放进碗里,递给了顾正南。
“那怎么好.....”顾正南一面说着不好,可身体却很诚实,一口就塞进了嘴里。
以前只知道用酱油什么的烧一烧就行了,没想到正经做起来,味道这么好。顾正南之前还担心太辣,可现在却觉得,这味道正好,吃得他回味无穷。他也是现在才后悔,早知如此,就该多捞几条了,这么小小一条,哪里够吃!
不过好在顾水姚胃口不大,只吃了四分之一便饱了,至于剩下的全部都给了顾正南,吃得顾正南对着空碗意犹未尽,一夜嘴里都在回味....
如此过了一日,到了第二日,顾正南又去捞了两条鱼回来,这回没有王肃,两条足够他们父女吃。可是哪里晓得,父女二人晌午正在围着做鱼,那头门口处就传来一阵欢声笑语,小黑在门口汪汪直叫。
顾正南皱了眉头,暗道这是谁来了,走出去一瞧,却发现竟然是送聘礼的人来了,他猛地拍头,暗道这怎么还提前了一日。
沈老带着赵氏和村里的两个人不错的钱家兄弟一起前来,四人喜气洋洋的,边走边是笑着,一路欢声笑语,走到顾家小屋门口,便有人开口打趣道:“顾大兄弟,家里吃什么呢?这么香!”
顾正南瞅着几人不好意思地笑了起来,“就是做个家常饭,你们吃了没,没吃就这就着吃得了。”
沈老笑道:“闻着味道就不错,是水妞做的吧?我进去瞧瞧。”
说着就走了进屋,而身后的钱家两兄弟则和顾正南说笑起来,说着这送聘礼的事。赵氏眼瞧自己也插不上话,便也跟着沈老走了进去,刚一进屋,便闻见了扑鼻的香味。
“哎,沈老、赵大婶,你们咋来了?”顾水姚瞅见两人进来,立马笑了起来。
沈老走近一看,瞧见她那锅里的鱼,闻着味道狠狠夸道:“老远就闻见味道了,水妞你这手艺真是不错。”
其实不仅是沈老觉得如此,就连赵氏也同样觉得如此,老远就闻见了香味,她也没想到顾水姚做饭这么了得。
不过顾水姚还是很谦虚,笑着说被抬举了,沈老却对此越发赞赏,竖起了大拇指,“我说你厉害你就厉害,谦虚个什么。”
顾水姚小脸一红,被夸得忍不住扬起了嘴。门口顾正南和钱氏兄弟正好将聘礼抬了进来。
沈老指着那一箱子的聘礼,对着顾水姚笑道:“水妞啊,这是聘礼,都是王家给的,你瞧王家多重视你啊!”
顾水姚闻言心头咯噔一跳,看着那半人高的聘礼眼皮直跳,差点连锅铲都拿不稳....
这一箱子的聘礼,看起来好扎眼,比那齐茂名给的要多一倍....!