赵春芳的面条摊，准备做早饭跟晚饭的时间段。
早饭，有些人起得晚，就不想在家吃。晚饭的话同样如此，干了一天活，想到还要回家从煮饭开始，就嫌麻烦。
既然要做早饭，那就要早点起，四点的时候，沈家全家出动，帮忙炒浇头、揉面粉。
赵春芳特别感动：“爸妈、立春哥，不用帮忙的，我一个人可以的。”
陶芹打了个哈欠：“你第一天摆摊，我们也不放心。等你一切流程都熟悉了，我们也就不帮忙了。你尽量先把面条擀出来，省得待会手忙脚乱的。”
五点多的时候，四个人齐心合力一起把东西都搬到了胡同口，别看天还没怎么亮，胡同口已经有一家同样摆摊的夫妻，不过看样子，人家卖的是烧饼，不是面条。
对面的人看起来不太高兴，赵春芳跟他们打招呼都没搭理。
陶芹“哼”一声，叮嘱赵春芳：“有事你就回家来喊我，那家烧饼摊主看起来肚量不大，估计嫌你跟他们抢生意，该强硬的时候，你硬气一点。”
赵春芳狠狠点了点头：“妈，我记住了。”
没一会，还真有人出来了，是个年轻的小伙子。他本来是想买个烧饼垫垫肚子的，结果发现一个新摊子，好奇地问是卖什么的。
“光面三毛钱，加鸡蛋或者肉臊五毛，加酸菜的或者榨菜丝的，四毛钱。”
价格是昨晚就商议好的，这个价比国营饭店的低一毛钱。
见男子有意向，赵春芳又说：“我今天新开张，你要的话，给你便宜一毛。”
男子果然上钩了：“我家两个人，那你能便宜两毛？我要带回家吃的。”
“可以，你就住这里吗？要不你自己回家拿碗过来，我正好要时间煮面，免得你待会再跑出来。”
这是陶芹教她的，基本来买的都是附近的居民，离得很近，这样可以少花点功夫在洗碗上。
男子最后要了一碗鸡蛋面跟一碗肉臊面，付了八毛钱。
赵春芳激动地把钱放到沈立春手上：“立春哥，你看，我挣到钱了！”
沈立春给媳妇鼓劲：“我就知道你能行！”
对面的烧饼摊很生气，他们就知道，这面摊一定会抢走自家的一部分生意。
天越来越亮，出来买早饭的人也越来越多。除开一些特别着急的，其他人都愿意来尝一碗面条。
赵春芳忙起来了，陶芹帮着打下手加浇头、沈立春帮忙收钱。
还好买了两口锅，一口小锅在人少的时候煮面，一口大锅在人多的时候煮面。现在两口锅都烧着煤，里面白花花的面条正在翻腾着。
不到七点，面条就全卖完了。五十个空碗全被使用过了，加上一些回家拿碗的，估计卖出了能有八十碗。