吴翠翠抢先回答:“娘,大嫂,春芳姐说要做什么龙须酥,你们快来看啊。”
只见赵春芳将麦芽糖揉成一团,又压成一块饼,接着手指在饼中间穿了过去,不停地拉伸,直至圆饼变成一个大圆环。
然后又把圆环不断拉伸,就像做拉面那样,还不时地把麦芽糖放在已经炒断生的糯米粉里抖动。
其余三人都看得入迷了,也不知道什么时候,沾染了面粉的麦芽糖细的就跟头发丝一样。
徐秀荷不敢大声说话,问大儿媳:“这就是龙须了吧?这也太细了。”
大儿媳也没见过啊,胡乱地点点头。
等一把龙须做好,赵春芳又把龙须放在手心里,另外一只手用筷子夹了些花生、芝麻、红枣碎放里面,然后包起来,一个龙须酥就做好了。
做惯了面食,赵春芳的速度很快。当麦芽糖用完后,她还直接用带过来的白糖熬了糖液继续做。
最终,一共做了四十八个龙须酥。
吴翠翠惊叹道:“我滴乖乖,这放以前,地主老财也吃不到!”
徐秀荷想要碰一下,手都要摸到了,还是把手指伸了回去:“这看起来太容易碎了,我可不敢。”
赵春芳擦擦手,直接一人手里放了一个:“不用怕,它结实着呢,你们先尝尝。”
都到手里了,几人都不矫情,张开嘴都尝了一口,然后都给了好评。
“春芳,你是个人才啊,立春在家里也太幸福了,每天都能吃到你的手艺。”
“哎呀,这跟吃棉花似的,到嘴里就化了,我这辈子就没吃过这么甜的东西!”
“春芳姐,你也太厉害了!”
几人的夸赞跟不要钱似的,赵春芳都脸红了:“做习惯了而已,你们要是也做我这工作的,一样会。你们别这么夸我了。
中午应该够吃了吧?不够的话,我再想想别的。”
“够了够了,没这么多人的。春芳,你去歇着吧,剩下的我们来就行。”
赵春芳小脸红红地出了厨房,却发现沈立春不知何时来了。
看见媳妇出来了,沈立春摸摸她头发:“其实回来也挺开心的,是不是?”
“你怎么知道我不开心啊?”赵春芳有点不好意思,把头埋在了丈夫胸前。
沈立春长叹一声:“你是我媳妇,你高不高兴,我怎么会真的不知道呢?快跟我进去吧,外公还想问问你部队食堂是啥样的。”
“嗯!”