宋南絮拉过往日嘴机灵的小厮好奇道：“这是做什么？”
“您不知道？今儿二十九，‘关扑’呀！”小厮见她不解的模样，摇头晃脑的解释起来。
各家酒楼，食肆到了二十九这日便会用酒坛，菜肴作为扑品，顾客只要花少量的铜钱便可参与投骰子，赢者免费获得酒菜。
到了这日，放眼整个清水县，就属揽月斋的关扑生意最好。
就连临近的普通百姓也想搏个好彩头，二十文便能投一把，九十几文一角的羊羔酒就能搬回去。
加上前面有了张老夫人的寿宴，今儿压轴的菜肴还添了一道寿糕。
今儿一早便挂了牌子上去，单是六寸大小的寿糕便要六两银子。
二十个铜子便能博六两银钱的东西，怎能让人不心动？
闻讯来的还有不少年轻姑娘，听见有寿糕便兴奋的排起队来。
孙掌柜见人多了起来，又喊了小厮另外搬了张桌子出来，另支了个台面。
外边热闹，引得不少人瞧热闹。
宋南絮想赶紧点了东西，将这个月的账结清，便好去西街采买些年货。
一进大厅，才发现里边柜台前也排起长龙。
王庆守在柜前，手忙脚乱的应付，见到她来了像是见了救兵，忙从柜台里钻了出来，“南姐儿，你来的正好，快帮我搭把手。”
凡是酒楼，到明儿下晌便歇业休假了。
但揽月斋不同，按照京都酒楼的习惯，三十夜里也不歇业要通宵营业，就按例推出了守岁宴。
所以到了年关，这外边应酬，便都往楼里来了，加上昨儿的寿糕在张老夫人寿宴上露了面。
不少人家慕名而来。
楼上雅间早半月都定了出去，大伙便闹着要嗦唤，头一样便要应景的寿糕来守岁。
“老爹呢？”
宋南絮被推至柜台后，忙忙追问。
“一早便出去寻食材去了，这糕点每日只能做那么多，基本上都订完了，这可怎么好。”王庆话少，瞧着店里人不肯走，黝黑的面都急出血色来了。
宋南絮也没想到原本过生日的蛋糕，被大家抢着要买回去做年货，一时间也有些哭笑不得。
只是楼里的师傅就两个，蛋糕坯子今儿都要制出来，等明儿裱花，就是熟手也没那么快。
何况明日楼里席面有多，就算是她来帮忙，人手也不定够使唤。
大家对采购有欲望是好事，可若一时间极大满足，大家都有过，这东西便不稀罕了。
与其这样，还不如细水长流。
这生意算是她与刘牧云一同开展，如今她做个裁断倒也使得。
细想片刻，朝笑着朝排队的人笑道：“诸位，按说宾至门前，万没有推拒的道理，可是明儿三十，楼里的席面都是早早预定出去的，要再接了诸位的单子，忙中出错，口味不如往常，岂不是辜负大伙了？”
大伙面面相觑，依旧不挪步。
要知道在场的多是昨儿参加寿宴家的仆从，都是主子说好，特意命人来采买的。
要是东西没买到，这大过年的，没准还要吃顿排头。
不待众人细想，只听她又道：“比起寿糕，我们楼里的云腴糕既小巧，纵是怕腴腻的夫人小姐，也可放心尝上两块。若有贵客临门，素瓷盘里摆上三两块，配着各色茶水都极为适口，既显待客之雅，又不落俗套。”