本来预计跟昨天差不多,不过好像不行,今天一早就有三桌预定,然后吃完饭,陈非墨还没有来得及熟悉,就到了接电话岗位,去接电话了。
她几乎就是那种不用培训的员工,接电话的时候,声音很标准,温柔甜美,你会觉得电话那边肯定是个超级大美女,或者超级甜的那种小姑娘,她问对方多少人,一块有没有女士和孩子,几点到,有没有忌口,然后解释了这边会根据他们的人定制最适合他们的专业的私房菜,不需要点菜,只要按时到就行,甚至还给对方建议了出行的交通工具,坐大巴过来可以坐校车,校车不仅便宜,还能领略校园风光。
提前过来的话还能走一走学校的滨湖路……
就听她接一个电话,就知道她是很让人放心,会做事的人。
而且她记录的也非常快非常详细。
刘助理听她接电话,都有点惊讶,这小胖姑娘也很适合做助理,很细心,考虑周全,方方面面都提前考虑好。
本来昨天还说招人,今天小老板就说找了个同学,刘助理还以为是给朋友安排工作,想在小本本记下一笔,任人唯亲,好面子?之类的,结果过来就哐哐打脸,这小胖姑娘这办事能力,他都担心她要是进总公司,很快都能取代自己。
陈非墨接完电话,没休息多久,又来电话了,还是预定晚餐的。
见她这里这么忙,杨处也要忙起来,找钓鱼佬大叔定鱼,但是一个钓鱼佬大叔的鱼不稳定,好在杨处已经打入钓鱼佬大叔的群。
作为营业的话,还是需要找稳定的来源。
鱼肯定要做,这算是主打菜了,目前无可代替,今天来的人估计都是冲着鱼来的,还有辣椒酱。
林晓雅本来觉得自己做事比较有经验,她真的把服务员的工作做太熟悉了,结果发现,好像人跟人还是不一样,自己虽然形象外在条件比陈同学好一些,但是也没有她那么细心,而且她的开朗感觉是真的开朗,自己还有装的成分,没有她真诚。
林晓雅也打工,但是她跟陈非墨这样豁达的状态不同,她追求赚钱多的,她在打工的经历中就发现更高级的餐厅的服务员比普通小店的服务员收入高,所以她会在如何成为更高级餐厅的服务员下功夫,就像是仪态姿态,讲解,流利的外语,她做服务员的时候,就会让人感觉这个餐厅人均不花个两千都有点便宜,她的姿态非常专业,非得比较的话,就像是宫里的首席宫女之类的,虽然搞的也是服务业,但是在外面比人家千金小姐还牛逼那种。
或者说把陆地的服务员当成早期空姐培训那种。
反正就是她会让人感觉特别自信,接待人,特别高端的感觉。
而陈非墨的优势就像是大管家,事无巨细。
各有所长。
冯浩的长处就是去做辣椒酱去了。
今天他穿了一身偏中式的衣服,戴着围裙,现在他穿着打扮都比较讲究,主要他每天还入镜,好像太邋遢也不好。
这一套是在首都的时候,姐姐沈莉给买的,好像是定制的?给干爸定制的时候顺便给他定了,特色就是舒适,很适合中医大夫穿的感觉。
大约是中医大夫给人诊脉,伸出手,不适合穿紧绷绷的衬衫啥的,给人按摩也不适合穿紧身衣……
宽松,不太紧绷,料子厚薄舒服,有一种中性的随性,像是枫树的感觉,裤子也是宽松半松紧腰,其实扎个丸子头,有点像是道士的衣服,藏蓝色,灰色,耐脏。
冯浩觉得穿着干活很好,手上袖子挽起来就行了,还围了围裙。
肖哥觉得这个画面真的不错,私房菜馆的后厨很大,前老板创业花的应该是爹的钱,处处都是往大往宽敞往好看做,丝毫不考虑成本,厨房都是有设计感的。
有一面玻璃窗照明,可以看到前面的一整片荒地和远方的湖,厨房里的厨具也摆的非常漂亮,还没有开始做饭的时候,拍一遍,是可以发朋友圈那种。
此刻还没有来客人,冯浩就在这里搞辣椒酱。
需要的配料帮厨给准备,冯浩其实工程不大,有帮手还是比较轻松的,他主要是做最后一步,大约就像是最后撒调料一样。
然后让帮厨准备煲汤的材料,自己定菜单就可以把有的材料都用了。
后厨里好几个冰箱,其实真的有不少好东西,做药膳汤是可以的。
冯浩准备做一个养生补气菌菇鸡汤。
煲汤也是要提早准备。
肖哥隐藏在角落拍摄,不干扰浩子,他发现镜头里做菜的浩子好像比平时更好看了?
大约是人类对美食的追求是永恒的?
反正拍做饭的视频很好看,都有一种电影感,尤其是厨房里的背景,杂而不乱,还有窗景,感觉很合适,他脑海里都有配音了。
当然肖哥拍的时候其实没有把全过程拍出来,他是为了拍的好看有美感,又不是真的为了公布配方。
冯浩做完辣椒酱和药膳上锅,他也就出来休息了。
好在厨房也不闷热,是条件好的厨房。
冯浩出来见大小姐在大厅角落的位置看书,林晓雅和陈非墨在那边聊天。
大乔在咖啡吧台里,抽空玩游戏。
杨处还在打电话,冯浩是让杨处帮忙把采购这个重新理一遍,可以说在学校范围内的商家什么的,没有杨处不熟悉的,虽然他只是个学生,但是他真的野心勃勃,行事的时候都是一副要把校长取代的姿势。
冯浩看时间来得及,就又去折腾鸡蛋糕,甜点就在咖啡吧这边是有个开放式的厨房的,可以做甜点,烤箱打蛋机什么都有。
熟练运用运筹学,冯浩做鸡蛋糕的同时,还找了茶叶,泡茶,茶备用,准备牛乳。
传统的鸡蛋糕是没有奶油的,就是花形的,这个模具店里有,冯浩感觉自己在做食物方面,还算是有点天赋的,不会手忙脚乱,鸡蛋糕的要点是糖、面粉、鸡蛋的配比,还有打到什么程度?烤的时候用什么温度?时长?熟练掌握这些,一般都不会难吃,糖不能放太多,太多是会苦,鸡蛋牛奶面粉配比也有讲究,否则会太硬,或者太软。
好的鸡蛋糕是会有潮湿的感觉,不噎喉咙,甜,但是不腻,有很香的香气。
可以算是传统的甜点了,跟那种西式的蛋糕还不一样。
最早走亲戚都是提一袋鸡蛋糕,现在很多老人还是喜欢,觉得好吃又有营养。
因为那时候缺糖,缺奶,缺蛋,缺细粮,鸡蛋糕所有都包含了。
对那时候的人来说,那是真正的人间美味,所以放弃一辈子婚姻吃一袋鸡蛋糕,像是笑话,未必不是那老汉的福气,先享福就享福了。
冯浩慢慢的制作,做食物不能急,就连打蛋都急不来,肖哥也认真的记录。
那边大小姐本来认真看书的,但是她的位置抬头就能看到在吧台忙碌的男生,所以忍不住会有点分心,有时候就抬头看他一眼,莫名感觉心情是愉悦的,小雀跃,如果她戴了运动手表,肯定会显示一朵橙色的花朵转圈圈,心情是愉快的。
而林晓雅跟陈非墨聊天,转头也能看到忙碌的冯浩。
冯浩很认真的在干活,干活的姿势的很好看,即使很克制,只是偷偷的关注他的抖音号,真人在跟前的时候反而很少看,或者刻意不看,但是此刻,即使刻意不看,还是会看到的,真的很帅气,很安心的模样。
肖哥拍摄,大乔避让,躲到旁边去打游戏了。
恰好午后没有多少客人,当鸡蛋糕的香气飘起来的时候,预定的第一桌客人来了。
进门就闻到了特别香的味道,忍不住都嗅了嗅鼻子。
其中一个人道:“哇,太香了,我上次阳了之后,就感觉嗅觉退化了,好久都没有闻到这么香的味道了,是什么东西,能给我们上一份吗?”
……